Tervetuloa kotiin -kakku ja tuunattu tuoli

Kihla- ja synttärikakku makeanhimon iskiessä.

Terveellisempi vaihtoehto hyydykekakulle. Pohjana persikanpaloja, päällä vadelma-rahka-tuorejuusto-luonnonjogurtti-kermaseos parilla liivatelehdellä hyydytettynä.

Astetta tuhtimpi 3 suklaan kakku. Tummaa suklaata, maitosuklaata ja valkosuklaata mascarponejuuston ja kerman kera. Pohjana gluteeniton keksi. Joskin tuhtit raaka-aineet, mutta tähän ei ole lisätty yhtään sokeria. :)

Mukavat yo-juhlat ja väsynyttä matkaseuraa.

 Matkalla mummulaan. <3

Toukokuun kakkusaldoa

Kevät on juhlan aikaa, meillä on toukokuussa kahdet syntymäpäivät ja on syöty erilaisia kakkuja. Olen innostunut kokeilemaan itselle uusia juttuja leivonnassa, esimerkiksi elintarvikevärejä ja sokerimassaa. Mukavaa puuhaa tuo leipominen, joskin aikaavievää.

Nyt lapsia nukuttamaan, rauhallista iltaa teille.

Sydän

Coctailtikku-testailuja hedelmille ja vähän suolaisemmallekkin tarjottavalle. Muffinien ohjetta hieman sovelsin ja strösselit korvattiin sydäntikuilla. Miten te säilytätte leivonnaisia? Itse yleensä heitän pakastimeen, mutta tällä kertaa leivoin edellisenä päivänä ja kokeilin säilyvyyttä jääkaapissa, mutta siitä muffinit eivät tykkäneet (kuivuivat). Olisikohan huoneenlämpö ollut parempi vaihtoehto?

Retki rannalle. Sunnuntailounas.

Keväällä mieli halajaa vetten äärelle, lapsuudeen kotoisiin kuviin, avaraan maisemaan.
Niinpä pakkasimme jäätelöt mukaan ja suuntasimme Kyrkösjärven rannalle. Ja kuinkas mukasvasti sattuikaan, kun oli ystäväperhe sattumoisin suunnannut kulkunsa myös sinne.

Tankoparsa. Savustettu lohifile. Raikas salaatti. Kylmä tillikastike. Siitä on tehty sunnuntailounas. Tankoparsa on meillä aivan uusi tuttavuus ja keittoaika taisi venähtää, kun oli rakenteeltaan osin sitkoista. Myös savustuspussi oli ensi kertaa käytössä, tosin savun maku oli melko lievä, mutta ajatus tärkein. :) Lapsille kelpasi lohi hyvin pienen alkukankeuden jälkeen.

Rauhallista sunnuntaipäivää jokaiselle.

Keksikakku

Kinuskikissan innoittamana ostin ensimmäisen elintarvikevärin kokeiluun. Ja tietenkin ostin keltaista, tosin se ei paljon muuttanut murotaikinan väriä. Tästä kakusta tuli tälläinen serpentiinikakku. Lapset eivät ihastuneet kakun makuun, ehkä se johtui hieman teollisesta mausta (maistuuko elintarvikeväri?). Mutta innostuin kuitenkin elintarvikeväreistä, katsotaanpa, mitä seuraavaksi keksitään.

Tikkitakki

Ensimmäinen takintekele. Valmis vihdoinkin, huh huh. Hieman tuli liian iso tytölle. Takkiin kätkeytyy myös joukko vikoja ja virheitä, ehkä seuraavasta kappaleesta tulee jo hieman parempi. Pitäsköhän mennä jollekkin ompelukurssille, ettei tarvisin kaikkea opetella kantapään kautta. 

Päällikangas on Ikean puuvillakangasta, välissä ohut fleece (vanha peitto) ja sisällä satiinivuori. Fleecen ja satiinivuoren tikkasin yhteen.

Sellaista tällä kertaa.